«La forma de no perder la motivación es centrarse en aquello que puedes hacer y no en aquello que, desgraciadamente, no puedes controlar. Cuántas más cosas buenas hagamos, más atractivo resultará para otros, y esto tiene un efecto viral.La crueldad se ha convertido en la norma del sistema de explotación industrial, pero la amabilidad y la compasión también pueden ser contagiosas«.
Su segundo libro, Living the Farm Sanctuary Life, escrito en colaboración con el autor Gene Stone, acaba de salir a la venta y es ya un éxito. En él, Baur no sólo cuenta las conmovedoras historias de los habitantes del santuario, sino que da una visión clara de las nefastas consecuencias que la ganadería industrial tiene para nuestro planeta y de cómo podemos contribuir a cambiar las cosas pasando «de la apatía a la empatía»…»
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