se ha publicado el «atlas de la carne»

En la web de la Fundación Heinrich Böll:

http://www.boell.de/en/2014/01/07/meat-atlas

Y un artículo de Esther Vivas sobre el sobreconsumo de carne:

http://esthervivas.com/presentacio/podemos-seguir-comiendo-tanta-carne/